Cukrownia Chełmża

Z
Skocz do: nawigacja, szukaj

Cukrownia Chełmża – największa cukrownia w Europie przed I wojną światową. Wybudowana w 1881 przez niemiecką spółkę. Przyczyniła się do przekształcenia charakteru miasta z rzemieślniczo-handlowego na przemysłowy. Pierwsza kampania cukrowni rozpoczęła się 25.09.1882. U progu XX w. przerób dzienny wynosił 3000 t, zatrudnienie w latach 1908-1912 sięgało ok. osób 750 w okresie kampanii. W 1904 budynek cukrowni został zniszczony przez pożar, odbudowano go w 1905. W latach 1911-1914 zakład osiągnął średnią roczną produkcję na poziomie 31 tys. t. Po I wojnie światowej cukrownia Chełmża była największą cukrownią w Polsce. W latach 1921-1927 produkcja cukru wzrosła z 10 do 33 tys. W latach 30-tych zatrudnienie, włączając pracowników sezonowych, sięgało 2 tys. os. a rekordowy wynik produkcji osiągnął 46 tys. t. cukru. Po II wojnie światowej cukrownia stanowiła podstawę do utworzenia Kombinatu Cukrowniczego Chełmża, zatrudniający ok. 1 tys. os. W 18-25.09.1980 miał miejsce strajk robotników cukrowni. Jego przyczyną było niezadowolenie pracowników z ogólnej sytuacji w kraju i lekceważenie potrzeb pracowników cukrowni. W latach 90. XX wieku przemysł cukrowniczy w Polsce zaczął przejmować kapitał zagraniczny. W okresie 2001-2004 w woj. kujawsko-pomorskim zamknięto 7 cukrowni. Cukrownia Chełmża została przejęta przez koncern Nordzucker AG w październiku 2000; zmieniła nazwę na Nordzucker Polska S.A. Zakład Produkcyjny z siedzibą w Chełmży i została poddana gruntownej modernizacji. Na inwestycje przeznaczono 33 mln EUR. Wówczas produkcja jednej kampanii cukrowniczej w Chełmży wynosiła ok. 80 tys. t. (6000 tys. na dobę). W 2008 jako pierwsza cukrownia w Polsce rozpoczęła rafinację surowego cukru trzcinowego.


Źródła: Dzieje Chełmży, red. M. Wojciechowski, I. Czarciński, Chełmża, Chełmża 1994; D. Meller, NSZZ „Solidarność” Cukrowni Chełmża w latach 1980-2002, Chełmża 2003; M. Niemczak, Przemiany struktur polskiego przemysłu cukrowniczego jako efekt procesu restrukturyzacji, „Prace Komisji Geografii Przemysłu”, 10 (2008); Nordzucker-Polska. Chełmża, http://www.nordzucker.pl/o-firmie/lokalizacje/chelmza/ (dostęp 10.01.2019); M. Seroczyński, 35 rocznica strajku w chełmżyńskiej cukrowni, http://chelmza.naszemiasto.pl/artykul/35-rocznica-strajku-w-chelmzynskiej-cukrowni,3527514,art,t,id,tm.html (dostęp: 10.02.2019).